Video: Výroba pu-erhu

Na internete som našiel dve videá na Youtube zobrazujúce výrobu pu-erhu od zberu až po lisovanie do tvaru koláča.

 1. Výroba surovej mao-cha (ide o moderný spôsob výroby, kde sú mnohé pôvodne ručne vykonávané procesy nahradené strojmi - aj keď v súčasnosti to bude u veľkej väčšine pu-erhu štandard)
http://www.youtube.com/watch?v=P3RyaLTg1mg

2. Lisovanie koláčov z predpripravenej suroviny
http://www.youtube.com/watch?v=ThOL272oEqI

Obidve majú veľmi zrozumiteľný anglický komentár, dobrú kvalitu a názorne objasnia spôsob výroby čajov.

Čo ma prekvapilo: doteraz som si neuvedomoval, aký má vlastne veľký objem čaj, z ktorého sa vyrobí jeden koláč a uchvátilo ma, ako šikovne balia rukou koláče do papiera.

 Tak si to užite aj vy.

Obrázek uživatele paca

ja zase našel výrobu

ja zase našel výrobu zeleného čaje http://www.youtube.com/watch?v=9RcjT9mVfKE&NR=1