Pu-Erh

Zelený Pu-Erhový koláč z roku 2000

Nedávno jsem nakoupil puery a nádobí u firmy, od které nakoupila Amana své zboží – Yunnan sourcing LLC. Mimo jiné jsem si koupil zelený koláč z Haiwanské továrny, z roku 2000. Je to asi nejcennější a rozhodně nejdražší kousek co jsem si koupil.

Ochutnávka puerhových vzorků

Před nějakým časem jsme obdrželi výtečné vzorky puerhů od Alfiho. Až teprve teď jsem se donutil o tom napsat článek z poznámek, které jsme si během ochutnávky dělali. Veškeré zde uvedené dojmy jsou čistě subjektivní. Abychom trochu "seřídili" naše chuťové buňky, začli jsme tříletým koláčkem z naší nabídky.

Zelená Pu-Erhová cihla od Jiu Wan z roku 2006

Mezi čaji, které jsem před nedávnem objednal z Yunnan Sourcingu, byla i tato cihlička zeleného Pu-Erhu. Cena cihličky je poměrně příjemná, tak bude určitě zajímavé podívat se, co za svých pár korun dostaneme do ruky.

Budapešťské Pu-Erhování

Jelikož se mi naskytla možnost zúčastnit se degustace zajímavých Pu-Erhů v Budapešti, neváhal jsem, chytil jsem tuto příležitost za pačesy a do Budapešti se spolu s Alfim vypravil. A výprava to byla vskutku zajímavá ;o)

Průvodce po puerových továrnách

V některých recenzích se setkáváme s různými čínskými jmény jako jsou např. Haiwan nebo Mengku. Co to znamená? Odkud se to vzalo? Jedná se o čínské továrny orientované převážně na výrobu čaje typu pu-erh. Pojďme se tedy podívat na původ a zaměření nejznámějších z těchto továren.

Mengku Green Label mini beeng cha 2006

Na vaše ohlasy (prosby) jsem se rozhodl trošku více "rozebrat" puer z Amany, který mi nejvíc chutnal - zelený koláček Mengku.

Degustace pětileté cihličky Natural Old Tea Tree

Nedávno jsem se vypravil do čajovny u Sýkorova mostu za účelem ochutnání nějakého pro mě neznámého pueru (mají jich spoustu, v ČR nevídaných, proběhla totiž degustace těchto čajů) a narazil jsem na cihlu tmavého pueru z roku 2002. V čajovně jsem čaj ochutnal, zachutnal mi a jak jsem zjistil cenu celé cihly, neváhal jsem s nákupem.

Yunnan Tuocha

Lisovaný Pu-erh s výjimkou mini Tuocha ve zdejších (=německých) obchodech rozhodně nepatří mezi běžně dostupné zboží. Když jsem zakopl o 100 gramovou Tuocha, ihned jsem po ní sáhl. Čaj byl uchováván v pěkné krabičce, avšak samotná tuocha byla volně ložená, nikoliv zabalená v papíru, jak jsem očekával.

Pu-Erhový horor z Dobré čajovny

V dubnu jsem si v brněnské Dobré čajovně koupil stogramovou lisovanou "mističku" tmavého pu-erhu, abych ji podrobil své amatérské zkoušce. Chcete vědět, jak můj testík dopadl? Tak neváhejte a čtěte dále ;o)

Degustace Pu-Erhů z Amany

Čajomilci, jistě jste si všimli obrovské, u nás nevídané, nabídky puerů u Amany. Již jsem měl nějakou tu korunu našetřenou, proto jsem neváhal a objednal jsem si pár kousků.

Syndikovat obsah