Oolong

1990 Ali Shan - aged oolong from Taiwan

Rád bych Vám představil tento archivní oolong. Je to čaj, který mě po dlouhé době zvedl ze židle, našel jsem v něm nové chuťové složky, relaxaci a uvolnění.

Tie guan yin 5 Oolong Autumn 2010 tea Fujian Anxi

Druh: oolong
Sklizeň: podzim 2009
Lokalita: FUJIAN ANXI
Balení: vakuovaný pokoveny obal
Hmotnost: 100 g
Cena: $4.50 + $4 doprava
Prodejce: eBay sources-chinamall

Příprava: (pokus o) gong fu, yixing, voda vodovodní přefiltrovaná, ohřátá na ohni ve skle, nepřevařená (90-95°C), ~ 10g čaje (viz. foto)

Dong Ding Gue Fei

Po dlhšom čase som sa rozhodol chutnať oolong mimo tmavých typov, alebo Guangdong. Čaj pochádza z mesta Luku a jeho zvláštnosť spočíva v tom, že lístky ešte na kríku napáda ten istý hmyz ako Dong Fang Mei Ren, takže oxidácia započala už na lístkoch. 

Srovnávací degustace Anxi Xi Ping Tie Guan Yin

Tímto krátkým článkem bych se s vámi chtěl podělit o zážitky z degustování dvou oolongů Anxi Xi Ping Tie Guan Yin. Degustovanými čaji byly:

Formosa Winter Special Silver Medail Four Seasons Oolong z Amany

Rozhodl jsem se, že se po dlouhé době opět podělím o zážitky s pitím nějakého čaje. Tentokrát jsem si zvolil taiwanský oolong Formosa Winter Special Silver Medail Four Seasons Oolong, který jsem pořídil ve třicetigramovém balení v obchodě Amana.

Hanhakoucha Gokuchanin Choucho

Není tomu tak dávno, co jsem poprvé ochutnal japonské oolongy značky Gokuchanin, čaje produkované panem Hirumou. Jednalo se o Hanhakoucha Serei, Toyoka a Sayamakaori.

Wu Yi Da hong Pao 2010

Oťuknutí nového e-shopu prodávající čaj

Ginseng Oolong Tea (Thajské kamínky)

Rád bych Vám představil tento ženšenový oolong. Připravoval jsem ho včera navečer a díky nečekaně velkému počtu nálevů jsem šel spát až pozdě večer.

Haiyih premium

Světlejší oolong z Vietnamu. Čaj sklizený z čajovníků pěstovaných v jižní části středovietnamské vysočiny (jižní část horstva Truong Son - Annamské pohoří); plantáže v blízkosti Xuan Truong jsou ve výšce okolo 1600 m n. m.

Gabaron Tea

Jak jsem slíbil, vkládám sem recenzi na jeden z thajských oolongů. Světlejší oolongy budou následovat.
("Thajský gabaron", GABA oolong, Gabaron, Jin Bai Long)

Syndikovat obsah