Oolong

Lu Ni, Yixing překlad

Dnes se nebudu tolik vykecávat ale doufám že další překlad oceníte...

DaHongPao Ni alias YiXing překlad

Dnes tu máme díky lachtanovy kterému tímto děkuji že mě příjemně navodil tím že můj příspěvek čte, další překlad.... o DaHongPao ni alias hlíně u které je šance že z výpalu vyleze konvička asi kolem 20%... 

http://www.ateatime.com/about-da-hong-pao-clay/

Duan Ni, YiXing, Překlad

Takže tu máme další ze škály YiXing rud a to tentokráte Duan Ni- žlutou hlínu.

Zhu- Ni hlína- Yixing (překlad)

 

 Již ze začátku chci uvést že se jedná pouze o překlad (a to můj první o čaji) středoškolského studenta který to dělá pouze pro pomoc těm co anglicky neumějí nebo umějí méně než já, dále se omlouvám za gramatické chyby popřípadě za sloh 

není

Výroba Tchaj-wanského vysokohorského oolongu

V tomto článku sa budem snažiť do detailov popísať výrobu Tchaj-wanského vysokohorského oolongu (kao-šan čcha) tak, ako som ju videl na farme Tchien Ťia Siang v známej čajovej oblasti Šan Lin Si. Farma sa nachádza v nadmorskej výške vyše 1500 m.n.m. a pestuje tradičný kultivar Čching Sin. Jarný zber čaju tu prebieha na konci apríla.

Basilur tea: Chinese milk oolong green tea

Po delší době skladování ve svém Ji Pin šuplíčku jsem konečně otevřel do té doby neprodyšně zabalený Cejlonský mléčný oolong od Basilur tea z kolekce The garden of stones. Přes počáteční obavy jsem si tento, trochu trpce získaný, skvost zvládl připravit ke své spokojenosti, což mě motivovalo dostatečně k tomu, abych se o to s vámi podělil. 

2010 Taiwan Dong Ding - zimní sběr

Přidávám degustaci na autentický polozelený čaj z Taiwanu. V hlavě se mi přehrávalo srovnání několika Dong Dingů co jsem měl možnost v minulosti ochutnat.

Gaba Oolong 2010

Velmi zajímavý oolong, který mě příjemně překvapil. Pochází z oblasti Taiwanu, Nantou, je tmavého, do kuliček srolovaného listu. Pochází z podzimního sběru roku 2010. V čaji je minimální množství počet větviček, dají se najít i docela dlouhé a nepoškozené listy.

1990 Ali Shan - aged oolong from Taiwan

Rád bych Vám představil tento archivní oolong. Je to čaj, který mě po dlouhé době zvedl ze židle, našel jsem v něm nové chuťové složky, relaxaci a uvolnění.

Syndikovat obsah