Reportáže

Klášter Kozandži u Kjóta - jedna z prvních čajových plantáží v Japonsku

Poblíž Kjóta, ve stráni u horské silnice, se rozprostírá klášter Kozandži, kde podle všech dostupných informací pěstoval někdy na sklonku 12. století mnich Mjoe čajové rostliny, které obdržel od Eisaie, japonského mnicha, poutníka a zakladatele zenové školy Rinzai (čín. Lin-ťi).

Vzpomínky na jaro

Zdravím vás,

Pouze odkaz pro ty z vás kdo by si rádi procvičili angličtinu při "čajovém čtení" o cestě za čajem http://morningcranetea.blogspot.com/2010/10/short-visit-to-tea-plantations-in.html

 

Čas na čaj je nový E-shop s velmi kvalitní sortou čaje

Čas na čaj vám přináší zcela nový pohled na disrtibuci různých typů čaje. Jeho doménou je zasílat čaj pokud možno v takovém stavu v jakém dorazí k nám do ČR. To znamená, že jeho distribuce začíná přímo ze skladu dovozce, čímž se minimalizuje mechanické poškození čajových lístků různým překladem a podobně.

Japonský čajový obřad

 V sobotu 3.7.2010 jsem se s několika přáteli zúčastnila ukázky japonského čajového obřadu v Praze v japonské čajové škole Urasenke. Měli jsme možnost nejen se podívat, jak celý japonský čajový obřad vypadá, ale v závěru si každý z nás měl možnost i vyzkoušet jak se šlehá usucha (řídká macha).

Do Číny

Taky už vás to napadlo? Myslím mrknout se přímo ke zdroji?

Taiwanský zpravodaj

Vedení Bílého jeřába je momentálně na další čajové cestě. Na pozvání mistra Chow Yu, kterého jsme měli tu čest loni v dubnu hostit v Praze, odjelo vedení přímo do nejznámější taiwanské čajovny Wistaria House v Taipei.

Sekce Galerie Bílý jeřáb

Na webu čajovny a obchodu Bílý jeřáb je zprovozněna sekce Galerie!

Pigi-Cha hvězdou ČajomírFestu

Tak, jako mnozí další, i já jsem navštívil v sobotu 29. 8. 2009 první ročník festivalu čajové kultury ČajomírFest, který se konal v krásném prostředí pražského Vyšehradu. Jedním z prvních míst, které jsem spolu s Wránou a Zeldarem na festivalu navštívil, bylo pódium s "tradiční československou přípravou" jemnického čaje Pigi...

Návštěva v NEOTEA

Tak i já jsem konečně navštívil podnik Neotea. Pomocí této krátke recenze Vám zkusím přiblížit moje zážitky. Po 10. hodině jsme dorazili na Palackého 7 kde by se měla čajovna pana Altiora nacházet. Přivítal nás napis NEO TEA HOUSE, jenže dveře byly zavřené. Když už jsem v Praze, tak se jen tak lehko nevzdám…Na internetu jsem vyhledal číslo a zavolal jsem.

Syndikovat obsah