Ostatní
Výzkum čajů: pytlíkové čaje nejsou horší, než sypané
Vložil Benki, 26 Leden, 2011 - 21:00Tak, a máme jasno, naši milí pánové a dámy vědci z Veterinární a farmaceutické univerzity Brno nám vše pěkně rozsekli.
Dny japonské kultury na Smíchově
Vložil Smouk, 7 Leden, 2011 - 17:09možná vás bude zajímat...
- Zápisník uživatele Smouk
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
CESTA ČAJE A KONÍ
Vložil jungletea, 2 Leden, 2011 - 14:46Ahoj,
možná na to koukáte, možná ne, ale pokud se koukat chcete, tak na ČT2 ode dneška běží zajímavý dokument o čajové karavaně.
Popis pořadu z programu:
Japonský čaj III aneb „v čem to připravit“
Vložil Stee, 15 Prosinec, 2010 - 19:21Dnes se pustíme do vhodného nádobí k přípravě žaponců. Stranou nechávám veškeré věcí týkající se chanoyu; jednak bych se musel mnohem víc rozepsat a jednak se k tomu necítím dostatečně kvalifikován J
Japonský čaj II aneb „tezukuri, kawayanagi a další divná slova“
Vložil Stee, 4 Prosinec, 2010 - 23:32V další části našeho povídání o japonských čajích se pustíme do jejich rozdělení a alespoň základní terminologie.
Japonský čaj I aneb „vzhůru na cestu k žaponcům“
Vložil Stee, 23 Listopad, 2010 - 22:33Jak tu bylo v diskuzích správně poznamenáno, na e-čajce chybí základní informace a přehrabujeme se tu v detailech. Ačkoli já se v nich přehrabuju rád, uznávám, že někdy je třeba opustit pole přílišného „odbornismu“ a pustit se do zobecnění.
Mléčné oolongy, žluté čaje, bílý čaj a císař
Vložil svetylk0, 1 Září, 2010 - 17:39Další výtah z mé zvídavé korespondence s Kenem z JKTeaShop na téma mléčných oolongů, žlutých čajů, bílých čajů a císaři :-).
Něco o Long Jing (korespondence s jkteashop.com)
Vložil svetylk0, 20 Srpen, 2010 - 23:15Když už jsem minule napsal do Japonska, proč to nezkusit do Číny. Tentokrát se tento příspěvek bude týkat především Dračí studny.
- Zápisník uživatele svetylk0
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
Čajovník - Camellia
Vložil mechatronik, 17 Srpen, 2010 - 18:49Zdravím, rád bych se dozvěděl více o variantách čajovníku, o tom, zda-li existuje více stromů, více variant. Našel jsem na blogu YS zmíňku o Camellia taliensis. O tomto druhu jsem nikdy neslyšel. Doposud jsem znal pouze Camellia Sinensis a dále že je čínská varianta a assámská.
Proč na hibiki-an nenabízí Temomi a Banchu? Odpovídá Atsushi Yasui (vlastník firmy)
Vložil svetylk0, 14 Srpen, 2010 - 10:53Bylo to právě včera, co jsem psal e-mail do e-shopu s japonskými zelenými čaji hibiki-an v reakci na e-mail, ve kterém stojí výzva typu: "co byste na našem obchodě vylepšili?". Odpověďi pana Atsushi Yasui mi přišly zajímave, a proto jsem se rozhodl, že se o ně s Vámi podělím.

před 4 týdny 21 hod
před 6 týdnů 6 dnů
před 22 týdnů 6 dnů
před 31 týdnů 5 hod
před 42 týdnů 5 dnů
před 52 týdnů 15 hod
před 1 rok 6 týdnů
před 1 rok 7 týdnů
před 1 rok 8 týdnů
před 1 rok 9 týdnů