Degustace

zábavná degustace dvouch zelených čajů

Tato degustace bude spíš pro zábavu :-).Budu v ní srovnávat Chun mei a instantni zelený čaj.

 

Tamacha & Koucha

Rychlodegustace dvou japonců zakoupených v Magnolii, od dodavatele TeaMoutain.

Tamacha

 Popis produktu k přečtení zde.

Haiyih premium

Světlejší oolong z Vietnamu. Čaj sklizený z čajovníků pěstovaných v jižní části středovietnamské vysočiny (jižní část horstva Truong Son - Annamské pohoří); plantáže v blízkosti Xuan Truong jsou ve výšce okolo 1600 m n. m.

DARJEELING FF 2010 NAMRING, lot 05/2010

Velmi dobrá třída darjeelingského čaje z první sklizně tohoto roku. List drobnější, s velkým podílem svěžích zelených lístků a tipsů.

Gabaron Tea

Jak jsem slíbil, vkládám sem recenzi na jeden z thajských oolongů. Světlejší oolongy budou následovat.
("Thajský gabaron", GABA oolong, Gabaron, Jin Bai Long)

2000 Cheng Guang-He Tang Yi Wu Yieh Sheng Brick

Takže moja prvá minirecenzia na e-cajovni. Jedná sa o pu-erh lisovaný do tvaru tehly.

Thajské zelené čaje

Srovnání dvou thajských zelených čajů
 
Green "oolong" tea - Thajský úsměv

Slnko, leto, teplo, voda, pláž, sencha

Voľné ráno, nové čaje a teplé počasie nás  dnes ráno vyhnali na vyhľadávané jazero Draždiak, aby sme pri vode privítali deň. Na programe boli dve japonské krásky - Kabuse Yabukita Midori special a Shincha Gin, obidve z prvých zberov roku 2010.

Thajský černý čaj

Pokračování v degustacích thajských čajů. Pro mne to byly do dnešních dnů nepříliš známé čaje, po ochutnávání jsem ale toho názoru, že stojí za to, aby se dostaly do vědomí čajomilců, jako výtečné čaje srovnatelné s čaji jiných čajových velmocí. Brzy bude následovat degustace thajských oolongů.

Lemongrass Tea from Thailand

Zásilka s thajskými čaji dorazila a já se mohu pustit do ochutnávání. Jeden z prvních čajů, které bych rád představil je směs černého čaje s citronovou trávou.
původ: Thajsko, provincie Chiang Rai, okres Mae Lao
rok sběru a mísení: 6/2010
kultivar: assámský čajovník (+ Cymbopogon citratus)
Syndikovat obsah