Degustace

Cesmína Velkolistá (Ku-ting)


//okrasná cesmína velkolistá (pravděpodobně křížený druh)

Bancha Aki

První degustace japonského zeleného čaje. Začneme obyčejným čajem pro každodenní popíjení.

Slepá degustace podzimních indů od Teamountainu

Tedy... Nedlouho po tom, co se letošní podzimní indické čaje octly skladem u mnou favorizovaného Teamountainu, vydal jsem se je ochutnat do Žižkovské Čajírny nad Vokem. Jednalo se o slepý test do testerů s parametry 100ml/1.8g/100°C/5min. Jména čtyř darjeelingů a jednoho nepálu záměrně uvedu až na konci testu :-)

Earl Grey

Je tu Štědrý den a mám pro Vás, společně s přáním hezkého prožití svátků vánočních, i degustaci čaje vhodného (dle mého názoru) k popíjení právě v tento den.

Hanhakoucha Gokuchanin Choucho

Není tomu tak dávno, co jsem poprvé ochutnal japonské oolongy značky Gokuchanin, čaje produkované panem Hirumou. Jednalo se o Hanhakoucha Serei, Toyoka a Sayamakaori.

DJ GOOMTEE AF 2010

Podzimní sběr ze slavné darjeelingské zahrady. Osobně jsem se na tento čaj velice těšil, celkově jsou mi darjeelingské podzimní sběry velice blízké díky svému hutnému charakteru. Tuto recenzi jsem na e-čajovnu prostě musel vložit, tento čaj mě velmi oslovil.

Velký Fang Ding Gu Da Fang 2010


Velice kvalitní, čaj z provincie Anchuej z jarní sklizně 2010. Listem i vůní připomínají proslulý Long Jing, listy jsou méně pravidelné, hrubší, žlutozelené barvy. Kvalitní, dlouhý, plochý list.

Yunnan Bao Shan Teng Chong Hui Long Zhai 2010

 Několik postřehů z degustace zeleného čaje z yunnanské oblasti Bao Shan.

2006 Haiwan Pa Sha Shan Beeng Cha

Rozhodl jsem se překonat přirozenou lenost a nedostatek času a zase po delší době něco sepsat.

Syndikovat obsah