Připravil jsem pro Vás malé představení dalšího puerhu.

Aby se zde navázala trochu tématičtější diskuze, udělal jsem takovou minirecenzi aktuálního čaje Mao Feng 2010. Uvědomuju si, že mé příspěvky nemají takovou úroveň, jakou by někteří požadovali, ale doufám, že se budeme díky čajovým recenzím držet více čaje a nebudeme se chytat každého slova jako v jiných tématech.

 Jelikož se mi doma sešlo poměrně dost himálajských podzimních sklizní, rozhodl jsem se sepsat takové krátké shrnutí jejich charakteristiky s doporučením.

 Príjemný čínsky zelený čaj, na druhej strane nič výnimočné. Podobné pocity mám z vietnamského Thai Nguyen 2009 čo je ale ešte trošku nižšia cenová kategória. Štyri voňavé šálky z Meng Ding sú ale trochu jemnejšie, pravdepodobne s menším množstvom kofeínu. Suché lístky pripomínajú vôňu novej knihy.

Po dlhom čase používania e-čajovny ako mojej obľúbenej studnice informácií o čajíkoch som sa konečne dokopal k vlastnému článočku, resp. malej degustácii.

Navštívil jsem čajovnu s cílem, že si domů donesu nějaký  nový kousek tmavého pu-erhu. Obsluha mi nabídla klasické 100g hnízdo za 160,- Kč.

Jeden z největších dovozců čaje v ČR – Amana – má ve své nabídce kolekci z továrny 6FTM, která by měla milovníkům puerhu poskytnout dobrý studijní materiál k porovnání produkce několika slavn

Druhý čaj z vánoční nadílky, který vám nyní popíšu sice nemá moc velké rozměry, ale za popis stojí :-)

Na stránkách prodejce je uvedeno, že to je čaj z druhého sběru (květen) v roce 2007.

Z Vánoční nadílky jsem se rozhodl popsat Vám tento bílý skvost.

Čaj byl sklízen v listopadu roku 2009, jde tedy o velmi čerstvý čaj.

Koláč příjemně voní po ovoci a květinách, je velice mírně lisován - jde snadno rozebírat, stačí mírně rukou zatlačit a povolí celé lístky.

Toto je krátky príspevok o prvej ochutnávke novej senche, ktorú som si vybral z ponuky firmy Marukyu Koyamaen. Firma spracúva čaje pestované v oblasti Uji. Tento exemplár je z roku 2009.