Dnes bych chtěl udělat něco jako krátký přehled toho, co se mi podařilo za poslední cca 2 měsíce ochutnat. K čajům, které si to zaslouží, se snad podrobněji dostanu v některém ze svých budoucích zápisků. Takže již dost bylo řečí, pojďme na to.

Bude to tak 2 měsíce, co jsem si objednal za 60 dolarů vzorkovnici 5 Dan Congů z Tea Habitat, obchodu vedeném čajomilkou Imen, na jejíž čaje lze číst poměrně výrazně pochvalné ohlasy napříč internetem. Složení vzorkovnice bylo následující.

Sample packs (2) 10 g each of old bush Dan Cong: $60

08 Zhi Lan Xiang - Orchid Fragrance (very good)
08 Song Zhong #6 (very good)
08 Wu Dong Huang Zhi Xiang - Orange Blossom Fragrance
08 Shi Tou Huang Zhi Xiang - Lion Head Orange Blossom Fragrance
08 Por Tou - Ginger Flower Fragrance

K tomu navrch jako bonus dorazily dva 3 gramové vzorky:
Yu Lan Xiang 2007
Da Yu Qi 2007

Domluva, platba i zásilka proběhla bez problémů. Celkově - pokud lze konstatovat na základě vzorků, kvalita zdá se býti slušný průměr až lehký nadprůměr. Více mě zaujaly z této vzorkovnice dva čaje a to:

1. 08 Wu Dong Huang Zhi Xiang - Parádní vůně po sušených meruňkách. Chuť hladká, bez svíravosti, s velmi dlouhým aftertastem. Dlouho jsem přemýšlel, co mi ta chuť připomíná. Nakonec jsem došel k závěru, že takovou tu točenou meruňkovou vodovou zmrzlinu, (starší ročníky budou asi vědět, co mám na mysli, dělala se ještě v jahodové verzi), co se za hluboké totality v 80tých letech prodávala v každé druhé cukrárně. Stála 1 korunu a byla móóóc dobrá (alespoň takhle mi zůstala zapsaná v paměti).
Cena: $45 / 53g

2. 08 Song Zhong #6 - čaj suverénně nejlepší ve vůni i v chuti. Pohříchu ale také nejdražší. Cena $86 / 53g je už přece jen dosti krvavá. Jak název napovídá, jde o čaj ze stromů vysazených za dynastie Song nebo stromů, které z nich byly naklonovány. Neuvěřitelně intenzivní a omamná vůně, aftertaste velmi, velmi dlouhý.Dle mého se mu dosti blíží letošní jarní China Feng Huang Wu Dong Single Bush Mi Lan Dan Cong od LongFengu (který bych v chuti hodnotil snad dokonce i jako lepší).

Celkově vzato, pokud byste něco z tohoto obchodu chtěli objednávat, určitě napřed doporučuji nechat si poslat vzorky a teprve potom nakupovat. Ceny se pohybují u letošních old bush Dan Congů kolem 50 dolarů za cca 53g, což je při současném kurzu poměrně dost peněz.

Dalším čajíkem, který mě dost potěšil byl vzoreček letošního 2008 Top Grade Wen Shan Bao Zhong od LongFengu. Tento oolong příjemně osvěžil a vrátil mě do dětství, protože vůně nálevu i celkový pocit ve mně, nevím proč, vzbudily dávné vzpomínky na stánek s nádhernou vůní cukrové vaty, který stával nedaleko domu, kde jsem jako malý kluk bydlel.

Od LongFengu jsem zakoupil tento měsíc, mimo jiné, i tři 50g vzorky sheng Puerhů:

1. 2007 Mengyang Guoyan Bulang Long Zhi Beeng Cha
2. 2007 Mengyang Guoyan Yiwu Feng Zhi Beeng Cha
3. 2008 Xing Hai Bulang Raw Beeng Cha

Musím říct, že nelituji, protože všechny 3 čaje jsou velmi dobré a mohu je s klidným svědomím doporučit. Potěšily mě stejně jako včerejší zpráva, že LongFeng uvádí na trh svou vlastní značku Puerhů.

Dalším dobrým Puerhem je i 2003 Wild Top Grade Yiwu Pu er Qizi Bing Cha od Tea Masters. Cena 15 euro za 50g už tak dobrá není.

Dalším excelentním čajem od Tea Masters, který si poslední dobou dopřávám tak obden, je letošní jarní Feng Huang „Classic" Dong Ding Oolong. Musím říct, že je to velmi povedený čaj a vzhledem ke své ceně 16 euro za 100g vychází skvěle i co do poměru cena/výkon. Budu se snažit k němu vrátit v nějaké podrobnější recenzi.

Na závěr dva čaje, které mě sice nijak závratně nenadchly, ale na druhou stranu ani neurazily. Tím prvním je loňská Tie Guan Yin Ji Pin od Teanetu, kterou jsem si loni koupil při návštěvě Prahy a zabalenou skladoval v lednici až do dnešních dní. Řekl bych, že ji to nijak nepoznamenalo a v práci chutná vcelku přijatelně.

Tím druhým čajem je Tie Guan Yin Yun Xiang, která byla loni v nabídce internetového obchodu cinsky-caj.cz. Měl jsem ji originál zabaleno v lednici a došlo na ní také až letos. Čaje bylo pouhopouhých 7g (za 60Kč), takže nějaké závěry dělat nebudu a přikládám místo toho raději pár fotek pro ilustraci.