Možná tě trochu překvapím, ale ona skupina "diskantů", jak je nazýváš ty, chodí i do těch spořádaných a kvalitních čajoven. Kupodivu je majitelé nevyhánějí, pouze se je snaží čas od času usměrnit, ale bordel je tam stejně každý pátek. Nevím, jak je to v Praze, ale ve většině středních měst zrovna tato skupina lidí čajovny přiživuje.

Jak jsi již psal, čajovny to mají dneska těžké, drahé čaje, velké nájmy, vodné stočné a do toho tam přijde nějaký medita, co si dá jeden čaj a stráví tam celé odpoledne. Je jen a jen škoda, bohužel s tím člověk nic nenadělá; alespoň né nyní. Jsem si totiž skoro jist, že ti diskanti, až dospějí, rádi čajovnu navštíví a rádi si vynahradí to, co nyní ztrácejí - klid.

Takže. Nazev diskant(i) je všeobecně známý a označuje se jím běžně skupina lidí pro kterou je právě charakteristický jistý styl života a postoj... Který neschvaluji.
Věř že čajovny drží stejně nad vodou "meditové" jako pochybné existence. Jen jak v které čajovně je jedněch více nebo méně.Já preferuji dobrou atmosféru a přítomnost slušných a klidných lidí. V čajovnách, které navštěvuji sem zase spíš štamgastem a je už tedy jedno jestli si dám jeden čajík nebo 4 vodní dýmky 3 kuskusy a kdesi cosi. Naopak i majitelům a pracovníkům v čajovně je milejší někdo kdo má o čaj skutečný zájem pokud jim samotným nejde jen o buisiness.

Uvedu na pravou míru. četl jsem o Praze že je to město s největší hustotou čajoven v evropě. Ja jsem v praze byl cca v pouhych 15ti dvaceti. Celkový počet v Praze bych odhadnul spíš na 50-100. Nejde to vubec odhadnout...
Krom toho jsou nejruznejsy druhy. od domackych nizkorozpočtových po vysokovýdělečné.

Celkem rád navštěvuji čajovny v různých městech a místech.

Je pravda, někdy tam jsou i podivní lidé, pořád je to ještě v pohodě pokud to zůstane pořád čajovnou.

Dost těchto diskantů tam chodí, protože tam jsou vodní dýmky. Ale sposta z nich se snaží chovat v nějakém zvukovém maximu přijatelném pro prostředí, díky tomu je to většinou v pohodě.

Na druhou stranu pak jsou čajovny kde se budete divit jak někdo na ten barák může to slovo čajovna napsat.

Jednoduchým příkladem bude např. čajovna v městečku Hořice. Po vejití do čajovny se nestačíte divit copak to tu je? No přeci čajovna, kavárna, bar, internetová kavárna, s herním automatem kde se kouří cigarety. Na konci velikost této "čajovny" prostor cca 8x8m se dřevenými schody kde je ještě jako ochoz druhé patro.
Čaj zelený vám zalijou do konvičky tak, že do prostoru víčka na konvičce dají bambusové sítko kam dají čaj a zalijí to vařící vodou a přinesou vám to tak (tak mi udělali dračí studnu tygří pramen, ten čaj si to opravdu nezaslouží).

Co si o tom asi myslet?

Jiny kraj jiny mrav :)) Zalezi to na majiteli. Pokud se ti cajovna z jistych duvodu nelibi(celkem chapu:) nebudes ji navstevovat... Me nedavno nastvala i jedna celkem seriozni cajovna kdyz mi muj oblibeny caj rovnou zalili tak ze ztrpknul hned na prvni nalev. Lepsi kdyz ho jen sparej a prinesou vodu kterou si to zalijes sam...

Každá čajovna je jiná a v každé čajovně je v podstatě i trošku jinak. Jinak na vás působí personál, vybavení, ale i lidé kteří do té konkrétní čajovny chodí.

Špičkové je poznávat toto a ne jen chodit jako slepý do jedné čajovny. Dobré je zkoušet různé oblasti - různé tváře čajoven.

Jedno jediné by tam mělo být podobné a to jest láska k čaji. Díky ní by měl i výsledný čajík jenž dostanu být podobný jako v jiné čajovně. Pokud se tak nestane tak se tam již s největší pravděpodobností nikdy neukáži. Někdy mi naopak může jejich způsob přípravy nějakého čaje zachutnat více, jak můj způsob přípravy doposud praktikovaný. Pokusy s čajovnami mě, mě pomohli najít spousty pěkných čajoven, ale nesou sebou i nějaké ty zklamání.

PS: uvádím podobný čaj nikoliv stejný, stejný být nemusí. Není na žádný čaj přesný recept to jsem se snažil vyjádřit v tomto sloganu na mém webu.
http://tcha.cz/caj.php

Nj, lehce se povida a vsem cajmanum rpedstavuje, jak by si predstavovali, jak by to melo v jejich cajovne vypadat. Jenomze bohuzel realita je jina. Tak bych byl radsi, kdybychom tu nemeli 50 ovocnaku, necaju a ovonenych a cca stejne mnozstvi "orpavdovych" caju... ale radeji jen ty opravdu dobre caje, ktere si zaslouzi obzvlaste vypecenou peci, jak ybch byl rad, dkyby lide vice nez na most, klasterni kvas a kombuchu chodili na caj, jak by bylo pekne, kdyby vetsi cast trzby delaly caje a ne kuskusy. Jenomze.. to zalezi vsecko na poptavce. Obdivuju zivnostniky, kteri byli schopni vybudovat cajovnu, kde nemaji vodni dymky, kde muzou pracovat tri cajmani zaraz, kde mohou byt jen kvalitni dobre caje a neco malo na doplneni k tomu... ael opravadu to neni tak lehke jak se zda. A prestoze majitel prizpusobi nabidce tomu, oc je zajem, tak to preziti neni jednouduchy. Zatoz pak mit z toho opravdovy biznis....
Takze ja bych "toleranci diskantu" zrovna neodsuzoval. Taky mam radeji hosty, kteri si vychutnaji dobry caj nez particky na dymku a pet salepu.. ale bohuzel.. ti druzi dotuji provoz cajovny mnohem vic...

Upřímně řečeno, dýmky jsou asi důvod, proč do čajoven nechodím - vím o pár, kde čaje dělají dobře, ale všudypřítomný smrad leze i do "nekuřáckých" částí.

Problém je s poptávkou - zvažoval jsem možnost založit čajovnu, kde by nebyly vodnice, nebyly nečaje, jen kvalitní zboží...a pořád se rozhoduju. Ačkoli valná většina o kvalitní zboží nejeví zájem, nepotřebuju většinu - jsem v Praze, takže i malé procento lidí by mělo stačit. Ano, chtělo by to asi dobrou reklamu, ale kdyby se prostor pěkně zařídil...co myslíte, přežilo by to? Nejdřív chci samozřejmě dodělat školu, ale pak mě to docela láká.

Hronov, maloměsto, jedna čajovna... lidí, zapálených pro čaj do ní chodí 15-20, z toho 5 jako personál... a zbytek? Věčně narvaná a kým jiným než diskanty a rádoby rockery apod.? I tak to dělají všichni vpodstatě z lásky k čaji...

Lehko by se nám kritizovalo čajovny, ale pravdou je, že nájmy, voda... všechno stojí hodně a obraty? I z předražených čajů se ne všude dá vyžít... Mínus pro nás... až jednoho dne bude v naší republice větší povědomí o čajích, snad to bude lepší, jenže proto generace discantů - vlastně takřka mých vrstevníků musí dospět a nezapomenout na čajovny. Věřte nebo ne, ale mnoho z nich se naučí pít čaj... ne s gustem jako skutečný milec, ale zvyk není taky na škodu...

Možná je to jenom můj subjektivní názor, ale nevím proč se vodní dýmky toliko spojují s čajem, pokud vím, tak vodní dýmka má původ v, pokud se podíváme do historie nečajových zemích, asi je to jen vyšlechtěný návyk moderní civilizace(roli tu nehraje, že se mi po vodárně chce vždy zvracet:). Jinak bych se rád vyjádřil k oným častým návštěvníků čajoven, já osobně žiji třemi věcmi, a to :heavy metalem, čajem a mým smyslem života. Nechci na nic narážet, ale pokud se ten dotyčný chová slušně, nic bych proti němu neměl, ikdyž ty výše zmiňované diskanty apod. rád nemám(ikdyž je pravda, že diskanty se většinou nazývají až poté co to na sobě dají znát právě hlukem a neslušným chováním, chtěl jsem jen naznačit, že kdyby jste náhodou uviděli člověka s půlkilovým ankhem na krku, zavěšeném na řetězu a koženou bundou, tak jsem to já a čaj má láska:)), asi tak....

Ahoj, jsem Diskant. Nebo tak něco... (podle toho jak se vám to hodí - na jedný přednášce z psychologie řikali, že škatulkování je vlastně zjedodušený pohled na svět, ale mně je jedno jak lidi, jako sem já, nazýváte...)
Tímto se všem meditujícím spoluobčanům v čajovnách chci omluvit za sebe a své kamarády. Neustále se vždy a všude bavíme a smějeme (samozřejmě v rámci mezí). Tu a tam zajdeme do čajovny, ale nejni to nic moc - čaj za pade, pomalá obsluha a tak.. Jo a taky je tam zima - hlavně proto, že si musim sundat boty a vždycky se modlim, aby mi je nějakej cizí diskant nezatáhl (čajovníkům se spíš dá věřit).
Jednou udělal kámoš asi trapas - v čajovně v Masný ul.(díky bohu, tam si nemusim sundat ani jednu botu) si objednal čaj Chun - mee (čti chun mé), obsluhující mladík se něj úkosem pohlédl... je to prej čun mí. Od té doby si objednávám někým tak nenáviděné ovocné čaje, které tam vlastně nemají co dělat. Nechápu proč - vždyť je to nápoj připravený vylouhováním rostlinné části v horké vodě...no nic..
a moje rada do života: kupte si bravíčko (holky bravíčko girl) a děte se projít do lesa - skvěle se tam přemýšlí a medituje

nejlepe se ucit neposuzovat a nehodnotit, nase zapadni mysl je tim uplne posedla, skatulkovanim, hodnocenim a kritizovanim.... zatim cau r*

Tak jsem mel neco jako pracovni pauzu a venoval jsem ji procitani tady toho sloupku, protoze jsem mel pocit, ze bych tomu mel prijit na kloub a nejak to pochopit. No, nevim, teda. Takze poporade:
- porad nevim co to je diskant
- vim co je punk, ale uz nevim co je punk blog
- taky nevim, co je to EMO pripadne Emo blog
- taky by nebylo od veci spocitat kolik je tady "pseudointektualu"
Ze by nekdo starecka poucil, co myslite? :-)
Wasillise bych doporucil chvilku to tu sledovat a pak by asi vyplulo na povrch, ze tu nikdo zadne caje, ani ovocne nezatracuje apod. Jakkoli je cteni Bravicka, nebo dokonce Bravicka girl (je to tam vic holek vevnitr, nebo je to pro holky? - to mi taky neni jasny)lakave, nevim uplne presne jak by me to melo posunout a kam. To tam trochu postradam.
Naopak v tech prispevcich vidim jiste hystericke rysy. Totiz skoro mi to pripada jako snaha tady rozfoukat nejaky konflikt. Wasillisa pise.......čaj za pade, pomalá obsluha a tak.. Jo a taky je tam zima - hlavně proto, že si musim sundat boty ......tak tam nechodte. Uprimne receno, ja tam taky skoro nechodim. A tak dale.
Ale hlavne, jak uz tu mnoho lidi prede mnou napsalo, todle je web o caji. Takze jestli Wasillisa uplne nezmizela, mozna by tady mohla najit dost zajimavych informaci a podobne.
PS: k tomu chun mee, to je spravne uplne jinak nez to tady vsichni komolime, to by cajmeni asi koukali, kdybych si to objednal jaksepatri.......tak bych to taky moc neprozival

nová čajovna v Praze: http://www.jednabasen.unas.cz
vypadá docela zajímavě, myslím, že bude dosti příjemná (znám lidi co ji dali dohromady...). Zkuste někdo zajít, sám jsem moc zvědav na nějaké reakce, jentak se tam bohužel nestihnu zastavit a hrozně mne zajímá jaké to tam je ;)

A sakra. Tak já asi tedy budu pseudointelektuál :-D . Jinak nadávání do diskantů má svoje opodstatnění. Ve městě kde žiji, je diskantů opravdu dost. Hodně jich znám, a proto můžu říct: buďte cokoliv ale hlavně ne diskanti. Obecně by se dali označit jako lidé se stoprocentní konformitou života. Prostě nosit co je právě v módě je dost krátkozraký. Hlavně nosit džíny proklatě nízko a trička tak krátká, že ledviny rozhodně nejsou k životu potřeba, je prostě diletantní. V mých extrémních a demagogických názorech souvisý lidská individualita s hloupostí. Sice ne ve 100% případů, ale stejně.

to Wrana:
Tak ted uz je to trochu jasnejsi :-))
Mimochodem to je tema na cajovou noc. Uz se tesim domu.
:-)

U nás ve Žďár nad Sázavou máme nyní už jen je jednu čajovnu a ta se jmenuje Kafírna Samsára. Třeba někdo z vás zná. http://www.kafirna-samsara.cz/

Ahoj, jsem na týden v Ostravě, a tak se můj pobyt zde samozřejmě neobejde bez návštěvy místí čajovny. Zatím jsem slyšel dost rozdílné názory na jednotlivé podniky, samozřejmě mi nejde příliš o vodní dýmky, ale spíš o kvalitu, výběr a přípravu čajů. Tak raďte, Ostraváci :)

Nakonec jsem byl Na Větrném kopci. Velmi působivý interiér, měl jsem z něj až dojem jakési hloubky a tajemnosti - snad jakoby byla čajovna tesaná hluboko do pískovcového masivu. Obsluha byla velmi dobrá a rychlá, takže si ode mě vysloužila velké dýško. Na Sýkoráku jsem se byl akorát mrknout, ale určitě také někdy vyzkouším...