Lapacho

Pokud si v této konferenci najdou své místo kromě čaje i vodní dýmky, maté či rooibos, jistě sem patří i lapacho.

Pro ty, kteří tento pojem slyší prvně, jen uvedu, že pod tímto názvem mohou ve většině našich čajoven zakoupit kousky rudé kůry, ze které se připravuje stejnojmenný nápoj.

Vyrábí se z vnitřní části kůry stromu Lapacho - Tabebuia impetiginosa. Lapacho užívali indiáni na území střední a jižní Ameriky, zejména v oblasti Brazílie, severní Argentiny, Paraguaye a Bolívie. Indiáni lapacho využívali pro jeho léčebné vlastnosti. Mimo to se z tvrdého dřeva stromů lapacho vyráběly nejrůznější nástroje a luky. Jsou ale dostupné i informace o tom, že lapacho užívali i Vikingové a Rusové. Dále existují informace, že dokonce jeden ruský chemik začal koncem 19. století vyrábět zubní pastu obsahující lapacho, která byla velmi efektivní v boji se zubním kazem.

Lapacho také můžete nalézt pod názvy:

• Taheebo (mravenčí dřevo)
• Ipe Roxo (skarlatové květy)
• Ipes
• Portugalský název Pau D'arco
• Některé kmeny nazývají lapacho "Tajy", v překladu "mít sílu a energii"

Stromů lapacho jsou stovky druhů a jen malou část tvoří vysoce kvalitní druhy, ze kterých se nápoj lapacho vyrábí. Někteří producenti také rozlišují Lapacho colorado (rudé lapacho) a Lapacho morado (fialové lapacho), které roste v chladnějším klimatu And a výše položených míst Paraguaye. Poslední výzkumy, které srovnávají zdravotní účinky těchto dvou druhů, se údajně lehce kloní k fialovému jako nejlepšímu ze všech. Velké množství lapacha, které se dostává na „západní“ trhy, je bohužel občas nízké kvality, přezrálé, nesprávně sklízené nebo se dokonce nejedná o lapacho. Velmi málo importérů dokáže tyto rozdíly rozeznat.

 

Stromy Lapacho, které bývají až 700 let staré, v zimních měsících (v jižní Americe) překrásně kvetou.

S lapachem jsou spojovány až úžasné léčebné účinky od posilování imunitního systému, léčení horečky, přes křečové žíly, až po léčení rakoviny a boj s virem HIV.

Výčet je dlouhý, právě tak jako seznam nejrůznější studií, které se této problematice věnují. Nebudu vás tímto výčtem unavovat, protože je skutečně dlouhý. Shrnujícím faktem je, že lapacho působí na lidský organismus velmi pozitivně a že zatím nejsou známy žádné vedlejší nežádoucí účinky.

  

Jak lapacho připravit?

Většinou se doporučuje přibližně pět minut vařit a cca dalších 15 minut louhovat. Dá se velmi dobře pít i studené. Chuť je velmi silná a proto si ho „slabší zápaďáci“ ;-) doslazují. Závěrem snad jen malé upozornění – některé zdroje tento nápoj nedoporučují těhotným ženám.