Jiaogulan - pěstování a zpracování

Milí čajomilové, před nějakým časem se tu objevil článek o Jiaogulanu, pětilistém ženšenu. Tento čaj-nečaj jsem už měl možnost před tím vyzkoušet a moc mi chutnal, rozhodl jsem se proto zkusit tuto rostlinu pěstovat.

Jiaogulan jsem objednal u Starkla. Dorazila malá rostlinka, která nechtěla moc růst. Měla pořád zvadlé lístečky. 

Asi po měsíci - při přesazování - jsem zjistil, že je hlavní kořen těsně na stěně květináče, takže nemá odkud brát živiny. Po přesazení do substrátu pro palmy (jiný nebyl po ruce, určitě stačí obyčejný zahradní) se rostlina hned rozrostla. Protože je to liánovitý druh, udělal jsem ji opěrný systém.

Ženšen je umístěn na západním okně a vypadá to, že se mu tam líbí. Zalévám ho hned, když zjistím, že má vyschlý substrát. S přesazením nebudu spěchat, četl jsem, že mu stačí menší květináč v poměru k velikosti rostliny. Jsem proti chemickému hnojení u rostlin, které mám v úmyslu pozřít, takže pokud budu hnojit, tak kompostem při dalším přesazování. Následuje fotka po 20 dnech od předchozího focení.

Zkoušel jsem dělat čaj ze sušených i čerstvých lístků, ale chuť nebyla nikdy moc dobrá. Byla planá a bez sladkého aftertastu. Použil jsem 3 pětilístky a malinko vody. Doba cca 5 minut u sušených lístků, 10 minut u čerstvých.

Zajímalo by mě, jestli máte někdo zkušenosti se zpracováním této rostliny. Na stránkách dobrecaje.cz píše pan Nepustil, že zná zpracování Jiaogulanu do té podoby, ve které jí nabízí, ale zatím nechce toto tajemství zvěřejnit (což chápu:-).