Zápisník uživatele mechatronik

Obsáhlá recenze na nečaj Yerba maté + rozloučení

 Po více, než dvou letech na e-čajovně vidím, že toto forum je mrtvé, nemám důvod nadále sledovat neaktivní stránky, co jsem potřeboval vědět pro start jsem našel a děkuji za produktivní práci z let minulých.

Zkušenosti s objednávání ze zahraničí

Tento přehled vkládám pro pomoc začínajícím v objednávání, pro přehledný výpis poštovného a rozdíl cen. Jak mě uživatel Joda prosil ve vlákně YS, vkládám to do samostatného článku, v té spleti by to jistě zaniklo.

První objednávka (shengy + nádobí) z YS (2009):

Srovnání tří DJ FF 2011

Všechny tři čaje byly testovány při přípravě v gaiwanu (90ml) na jeden nálev, voda o teplotě 95°C, listu bylo použito 2g, louhování 4min. Do celkového hodnocení započítávám cenu, celkovou chuť, specifika (ať už kladná, nebo záporná) konkrétních čajů, vzhled a vůni listu.

Gruzie Ramiz Fall 2010

Poslední degustace z trojice gruzínských čajů, které právě vlastním, z nichž tento je chuťově  (alespoň pro mě) a účinky nejzajímavější.

Tmavý (Shu) pu-erh v mandarince - "8685"

 V posledních dnech mě velice nadchnula mandarinka naplněná tmavým puerem, zaujal mě svěží charakter, výdrž a plné nálevy.

V dohledné době bych rád udělal srovnání vícero druhů mandarinek s puerem.

2010 Taiwan Dong Ding - zimní sběr

Přidávám degustaci na autentický polozelený čaj z Taiwanu. V hlavě se mi přehrávalo srovnání několika Dong Dingů co jsem měl možnost v minulosti ochutnat.

2009 Bing Dao Gu Shu Mini Cake

Zajímavý Puer, který mě velice překvapil. Český čajový trh začíná být bohatší a nabídka puerů je velice uspokojivá. Do budoucna se pokusím sepsat změny, podle toho, jak čaj uzraje. Budu rád i za Vaše názory na tento čaj.

Gruzie Zia Fall 2010

Zde je slibovaná degustace na gruzínský černý čaj Zia. Oproti minule degustovanému gruzínskému černému čaji je tento ručně zpracovaný a pochází z malé privátní zahrady. V dohledné době se pustím ještě do vzorku Ramize, což bude (alespoň pro mě) čaj na špičce žebříčku těchto čajů.

1990 Ali Shan - aged oolong from Taiwan

Rád bych Vám představil tento archivní oolong. Je to čaj, který mě po dlouhé době zvedl ze židle, našel jsem v něm nové chuťové složky, relaxaci a uvolnění.

Gruzie Antuaneta Fall 2010

 Rád bych Vám představil gruzínský černý čaj, který mě oslovil již při rozbalení. Uchvátil mě jak vůní, tak vzhledem a v neposlední řadě chutí.

Syndikovat obsah