Vítejte na internetové čajovně

Neexistuje na světě známějšího nápoje než čaje. Je hned druhým nejužívanějším nápojem na světě (prvním je voda), který je zkoumán snad již od doby své existence. A již od dávnověku se s čajem pojí zdraví, bdělost a síla.

Je skoro až záhadné, že se Evropa k čínskému pokladu dostala teprve před 400 lety. A ještě záhadnější, že teprve dnes si uvědomuje hodnotu čaje. Nikoliv čaje jako nápoje, ale čaje jakožto součásti rituálu, který začíná v těle a končí v duši.
Čtěte dál o službách a možnostech e-čajovny.

Taiwanský zpravodaj

Vedení Bílého jeřába je momentálně na další čajové cestě. Na pozvání mistra Chow Yu, kterého jsme měli tu čest loni v dubnu hostit v Praze, odjelo vedení přímo do nejznámější taiwanské čajovny Wistaria House v Taipei.

on.line dokument o Pueru- Civilization and Innovation -

Aby se místní čajomilové nenudili, přikládám odkaz na dokumentární film o Pueru. Nekožáži posoudit zda jsou veškeré informace relevantní, kvalita je nic moc a občas je to úsměvné, ale rozhodně doporučuji ke zhlédnutí. Dovíte se nejen že čaj je zdravý a je z Číny.

 http://www.cctv.com/program/e_documentary/20080831/100672.shtml

5x DJ a 1x Nepál AF 2009 ve zkratce

 Jelikož se mi doma sešlo poměrně dost himálajských podzimních sklizní, rozhodl jsem se sepsat takové krátké shrnutí jejich charakteristiky s doporučením.

Pu Erh Yunnan Mushroom Lama Gong Cha

  Houbička vybalená z papiera (bez popisu)

 

 (1) Houbička vybalená z papiera (bez popisu)

Chastrip 18

Zvětšení

2008 Nan Jian Tulin Cha

Navštívil jsem čajovnu s cílem, že si domů donesu nějaký  nový kousek tmavého pu-erhu. Obsluha mi nabídla klasické 100g hnízdo za 160,- Kč.

Zabalené hnízdo 

Character of Six Famous Tea Mountains


Jeden z největších dovozců čaje v ČR – Amana – má ve své nabídce kolekci z továrny 6FTM, která by měla milovníkům puerhu poskytnout dobrý studijní materiál k porovnání produkce několika slavn

Syndikovat obsah